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西瓜越小越金贵 今夏水果小块头赢得大市场
[2007-6-7 11:30:00  青岛新闻网]

今年西瓜流行“小个头”。孙立 摄

  提早升温的天气令今年果品市场显得格外与众不同。夏季时令水果普遍提前一周上市,让岛城市民有幸提早“开胃”。不过,记者最近从农贸市场和批发市场获得的信息显示,传统果品在扎堆上市时节并没有占得多少先机,反倒是一些“袖珍”水果和“稀有”水果独领风骚,让多年不变的“伏果”主角大西瓜备受冷落。

  小樱珠果市唱主角

  “从5元一斤到15元一斤的,你要哪一种?”别看樱珠是当季个头最小的水果,不过,它可算是眼下果品市场上的绝对主角。单看品种和产地就能把外行绕晕了,黄水晶、红灯笼、紫珍珠,品种不下三四种;平度、栖霞、乳山、龙口,产地足有五六个。不同的樱珠价格差别大,口感差别更大。不过正是由于品种丰富产量高了,樱珠的批发价也比去年同期每公斤降低了0.8-1元钱,引得市民多吃了不少。

  西瓜越小越“金贵”

  除了樱珠,今夏水果“以小博大”的例子里还少不了传统伏果——西瓜。“以前是越大卖得越好,现在是越小越金贵。”市果品批发市场经理臧云青告诉记者,去年热销的西瓜,就从5公斤以上的大西瓜缩小到4公斤左右的地雷瓜,今年西瓜的个头更是一降再降,两公斤左右的“红玉”成了一些三口之家的最爱。在逍遥二路上,记者看到连开车进城卖瓜的瓜农今年也调整了销售品种,一手就能抓起的小红玉西瓜,一晚上就能卖掉大半车。臧云青说,批发市场的统计也显示,红玉今年的销量占到西瓜总量的1/3强,这在以往是很少见的。

  “妃子笑”独领风骚

  天公作美,风调雨顺,使得今夏水果产量遭逢“大年”。记者从果品批发市场了解到,最近几天,桃、杏、荔枝都陆续上市了,比去年同期提早了一周时间。“今夏水果整体价格比去年平均下降了5%,尤其是近期上市的荔枝品种‘妃子笑’,价格便宜质量比去年也好。”臧云青说,如今水果可挑选的品种多了,市民不再欣赏传统的大路货,像荔枝、樱珠这类原先的副品种现在反而成了主角。看看市场上不再像以往夏季处处“瓜皮绿”,就知道市民的需求出现了啥变化。

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